Anti-Inflammatory Chicken” atau Ayam Anti-Inflamasi merupakan sebuah hidangan ayam yang dirancang dalam mengurangi peradangan dalam tubuh kita. Makanan anti-inflamasi umumnya mengandung bahan-bahan yang dikenal dapat mengurangi peradangan, seperti sayuran, buah-buahan, rempah-rempah, dan minyak sehat.
Dalam konteks resep “Anti-Inflammatory Chicken & Beet Salad” diatas, ayam adalah sumber protein yang sehat yang dipadukan dengan bahan-bahan anti-inflamasi seperti beet, kenari, dan jus ceri asam. Bahan-bahan ini dipercaya memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan dalam tubuh, sehingga hidangan ini sangat lezat untuk dinikmati.
ARTIKEL TERKAIT
Salad Kacang Chickpea, Makanan Sehat Penuh Gizi
Omelet Alpukat dan Arugula
Sudah Lulus Pengujian
Seperti yang dilansir dari EatingWell, yang dimana resep Anti-Inflammatory Chicken & Beet Salad sudah dilakukan pengujiannya orang para ahli gizi. Mereka juga menyebutkan bahwa resep makanan ini sudah melewati pengujian memasak, baik menggunakan gas maupun listrik, resep tersebut sangatlah aman dikonsumsi, dan juga mengandung banyak gizi sehat didalamnya yang mampu mengurangi peradangan.
| Waktu Aktif | Total Waktu | Porsi |
| 15 menit | 15 Menit | 4 |
Bahan-bahan untuk memasak
- ¼ cangkir minyak zaitun extra-virgin
- 2 sendok makan konsentrat jus ceri asam
- 1 sendok makan cuka balsamik putih
- 1 sendok teh garam
- ¼ sendok teh lada bubuk
- ¼ sendok teh kulit jeruk nipis parut
- 1 (5 ons) paket campuran salad hijau
- 2 ½ cangkir daging dada ayam yang sudah dimasak dan dicincang atau diparut (10 ons)
- 1 (6,7- hingga 8,8 ons) paket beet yang sudah dimasak, dibagi empat
- ¾ cangkir brussel sprout yang diiris tipis
- ½ cangkir keju kambing hancur
- ¼ cangkir kenari cincang, dipanggang
Tahapan Memasak Anti-Inflammatory Chicken & Beet Salad
Masukan minyak, konsentrat jus ceri, cuka, garam, lada, dan kulit jeruk nipis ke dalam sebuah mangkuk besar, lalu kocok semuanya dalam satu adunan. Tambahkan campuran sayuran, ayam, beet, dan brussel sprout, lalu aduk hingga merata. Selanjutnya, tuangkan salad kedalam 4 bagian piring, lalu taburi keju dan kenari.
Resep sehat Anti-Inflammatory Chicken & Beet Salad sudah selesai dibuat, dan silahkan dinikmati, jika ingin disimpan juga bisa masukan kedalam lemari es supaya makanan lezat ini tetap segar dan dapat dinikmati kembali, selamat mencoba.
Nutrition Facts
| 380 | 25g | 15g | 24g |
| Calories | Fat | Carbs | Protein |
