Bola energi atau segumpalan wortel yang sudah dicampur dengan beberapa resep lainnya, sehingga menjadi sebuah cemilan sehat yang penuh energi. Bola Wortel ini sangat mudah untuk dibuat, bahkan tanpa perlu dimasak, dan juga bisa bertahan dalam waktu yang lama. Berikut kita simak cara penyajian Bola Wortel Penuh Energi yang bisa kita jadikan cemilan sehat.
| Waktu Persiapan | Total Waktu | Servings |
| 15 Menit | 15 Menit | 22 |
Bahan Yang Diperlukan
- 1 cangkir kurma tanpa biji
- ½ cangkir oatmeal old-fashioned
- ¼ cangkir pecan cincang
- ¼ cangkir biji chia
- 2 wortel sedang (sekitar 4 oz total), cincang halus
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- ¾ sendok teh kayu manis bubuk
- ½ sendok teh jahe bubuk
- ¼ sendok teh kunyit bubuk
- ¼ sendok teh garam
- Sejumput merica bubuk
Berikut Petunjuk Pembuatan
Gabungkan kurma, oatmeal, pecan, dan biji chia dalam food processor atau choper, lalu giling hingga tercampur rata dan tercincang halus.
Tambahkan wortel, vanili, kayu manis, jahe, kunyit, garam, dan merica; proses hingga semua bahan tercincang halus dan mulai membentuk pasta. Setelah halus, lalu bentuk adonan dengan menggunakan tangan atau alat khusus hingga menjadi seperti bola, dan gumpalan wortel sehat pun siap untuk disantap.
Tambahan sedikit, gumpalan wortel ini juga bisa tahan dalam seminggu, maka simpan didalam lemari es. Semoga resep ini dapat membantu kamu dalam memulai hidup sehat.
Nutrition Facts
| 48 | 2g | 8g | 1g |
| Calories | Fat | Carbs | Protein |
